为确保水果在出售时能达到理想的成熟度，许多水果和蔬菜在采摘后会在特殊的催熟室中进行催熟。为了能根据不同蔬果的成熟度实现精准催熟，需要精确监测和控制成熟室的气候条件及温湿度环境。在一些水果商都有专业的催熟室，通过各种传感器设备（比如温湿度传感器、二氧化碳传感器）监控室内的气体和温湿度以达到果实最合适的成熟条件。
青色的香蕉有利于长时间存储延长保质期，便于运输。为确保水果在到达超市货架之前不会达到理想的成熟度，控制成熟过程至关重要。这是在成熟室中完成的，水果在受控条件下储存在运输箱中。通过调节温度和湿度以及提供有针对性的乙烯气体供应和调节 CO 2浓度，可以减缓或加速果实的成熟。
例如，香蕉通常在成熟室中 4 到 8 天就可以食用。为此，它们需要介于 14℃和 23℃（57.2°F 和 73.4°F）之间的温度和 >90 % RH 的高湿度。为确保所有水果均匀成熟且成熟室内没有有害的 CO 2积累，还必须确保均匀的空气循环和新鲜空气供应。
为了控制储存环境的相关气候参数和气体成分，现代成熟室配备了一些的技术设备：比如用于温度和湿度控制的冷却系统和加湿器；风扇和通风机可提供足够的通风和新鲜空气供应；控制（进料和排放）乙烯、CO 2和氮气的系统。此外，还需要恒歌温湿度传感器来测量湿度和温度，气体传感器测量CO 2和氧气含量以及乙烯浓度。它们构成了对成熟过程进行优化控制的基础。因此，传感器的可靠性和测量精度直接影响成熟过程和储存水果的质量。
对于成熟室中使用的传感器来说，高湿度是一个特殊的挑战。在许多情况下，长期高湿度条件会导致传感器漂移和不准确的测量结果。此外，传感元件和未受保护的焊接接头可能会发生腐蚀。这不仅会对测量精度产生负面影响，还会影响传感器的使用寿命。除此之外，在各个熟化周期之间还会对熟化室进行清洁，传感器也会受到清洁剂的污染。
因此，用于成熟室的温湿度传感器需要具有以下特性：
长期稳定性和高测量精度，即使在高湿度水平下；
抗结露、污垢和化学污染；
易于维护（例如，可更换的传感探头和探头外壳）；
具有高防护等级（IP65 或更高）的外壳。
这些特性都能在恒歌温湿度传感器中获取，我们的温湿度探头具有IP67级别的防护等级，能够有效保护传感器不受水分和污染物的损坏。高精度的温湿度测量仪表能够确保客户准确的测量温湿度数据，提供可靠的数据来进行生产和生活。www.hengko.cn
发布时间 22-01-21